Uma abóbora que cabe na palma da mão, está é a abóbora mini-jack. O fruto tem 8 centímetros de diâmetro e de 4 a 6 centímetros de altura. O peso médio dos frutos varia de 120 a 150 gramas. A abóbora mini-jack pode ser consumida refogada ou em saladas como as demais abóboras. Mas pelo seu tamanho, torna-se ideal para ser preparada inteira como abóbora recheada e servida em pratos individuais.
O ciclo da mini jack é de 55 dias no verão. O fruto pode ser plantada de agosto a fevereiro em São Paulo e no sul de Minas Gerais,Leva de quatro a oito dias para germinar e a temperatura ideal para germinação é de 20ºC e 30ºC. A produção média é de cinco frutos por planta.
Outra característica importante é a vida longa de prateleira, em torno de 40 dias. O ciclo é de 55 dias no verão. Pode ser plantada de agosto a fevereiro em São Paulo, no sul de Minas Gerais, no Rio Grande do Sul, em Santa Catarina e no Paraná. Nos demais estados e regiões, durante o ano inteiro. Leva de 4 a 8 dias para germinar e a temperatura ideal para germinação é de 20 oC e 30 0C.
VEJA COMO CULTIVAR
Informações adicionais
| Nome botânico | Cucurbita pepo |
| Nome popular | Abóbora Mini Jack |
| Regiões Próprias para o Cultivo | Centro-oeste, Nordeste, Norte, Sudeste, Sul |
| Clima | Equatorial, Semi-árido, Subtropical, Temperado, Tropical, Tropical de Altitude |
| Luminosidade | Sol Pleno |
| Altura da planta | 60 a 90 cm |
| Espaçamento | 0.9 a 1.2 m entre plantas |
| Cor das flores | Amarelo |
| Cor dos frutos | Laranja |
| Cor da folhagem | Verde |
| Época de plantio | Primavera, Verão, Ano todo em clima quente |
| Época de floração | Ano todo em clima quente, Verão, Primavera |
| Características | Flores comestíveis, Frutífera, Infantil, Ornamental |
| Mais informações | Abóbora no Jardineiro.net |
| Instruções Adicionais de Cultivo | Como plantar sementes |
Informações extraídas de http://www.tocadoverde.com.br/abobora-mini-jack.html
